Дата написания статьи: 12.11.2014

Тушёная капуста

2014-11-12
1234567
  • Количество порций : 4
  • Время приготовления : 60 мин

Тушеная капуста в мультиварке — это простое, но в тоже время очень вкусное блюдо является прекрасным дополнением как повседневного, так и постного стола. Для приготовления нескольких порций на стандартную семью необходимо иметь:

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 1 небольшой кочан;
  • Морковь в количестве 1 шт.;
  • Одна луковица среднего размера;
  • Паста томатная – приблизительно3 ст. ложки;
  • Лист лавровый – 2-3 шт.;
  • Сахарный песок – 1/2 чайной ложки;
  • Растительное масло без запаха для жарки;
  • Соль, черный перец, и другие специи – по вкусу.
Рейтинг блюда

(4.5 / 5)

4.5 5 13
Оценить этот рецепт

13 оценок пользователей

Способ приготовления

Шаг 1

Нарезать лук. Лучше шинковать его четвертькольцами. Для этого разрезать целую луковицу сначала пополам, потом каждую половину вдоль на две части, далее порубить ровными частями поперек. Вместе с этим натереть морковь на крупную терку.

Шаг 2

Когда лук и морковь готовы к жарке, включить мультиварку и нажать на кнопку режима «выпечка». Залить растительное масло и добавить нарезанный лук. Лук жарится сначала отдельно от моркови, до состояния немного золотистого цвета. После чего добавляется морковь. Все вместе обжаривается, не меняя режима в течение 10 минут.

Шаг 3

По мере готовности лука и моркови, добавляется предварительно нашинкованная средней соломкой капуста. Здесь очень важно не забыть поменять режим мультиварки, нажав на кнопку «тушение» и добавить стакан воды. Получившаяся смесь овощей тушится в закрытой мультиварке ориентировочно 50 – 60 минут.

Шаг 4

За 10 минут до готовности блюда добавить томатную пасту, соль, сахар, и лавровый лист. Все тщательно перемешать и, не меняя программы дождаться окончания ее действия.

Шаг 5

После того, как программа «тушение» закончилась, нужно перевести мультиварку в режим «выпечка» и дать блюду немного поджариться. Здесь, главное не передержать, иначе можно спалить почти уже готовое блюдо.

Шаг 6

Блюдо готово, можно употреблять. Перед подачей на стол не будет лишним проявить фантазию и приукрасить его, например, свежей зеленью. Тушеная капуста прекрасно сочетается с отварным или печеным картофелем. Также ее подают с мясными блюдами из свинины, говядины или с рыбными продуктами. Всем приятного аппетита!

Поделиться этим рецептом:


Комментарии к рецепту

  1. Комментарий от KelEpindY 29.06.2017

    Drug Reaction To Cephalexin In Dogs cialis Belize Pharmacy At Port

     
  2. Комментарий от ChasBratty 14.07.2017

    Antibiotics Amoxicillin Resistant Bacteria viagra Trivastal

     
  3. Комментарий от ChasBratty 19.07.2017

    Generic Zithromax Tablet generic cialis Clomid Buy India

     

Оставить Комментарий

Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.

Подтвердите что вы не робот, введите число: *

Выберите модель Вашей мультиварки PHILIPS:


×
Яндекс.Метрика