Дата написания статьи: 03.12.2014

Постные чебуреки с капустой

2014-12-03
IMG_20141202_130207IMG_20141202_132314IMG_20141202_133059IMG_20141202_133451IMG_20141202_133702IMG_20141202_135107IMG_20141202_135250IMG_20141202_135725IMG_20141202_143848IMG_20141202_144303IMG_20141202_145105IMG_20141202_145427IMG_20141202_150209
  • Количество порций : 8
  • Время приготовления : 2 ч 30 мин

Многие привыкли полагать, что пост – это время, когда рацион ограничен квашеной капустой, морковными котлетами и пустым рисом. Но это совсем не так. Естественно, тем людям, которые придерживаются поста, придется отказаться от животной пищи, такой как молоко, яйца, творог, мясо и т.д. Тем не менее, меню в эти дни может быть очень разнообразным, и таким же вкусным, как и в обычные дни. Здесь представлен рецепт приготовления очень вкусного и питательного блюда – чебуреки с капустой.

Чебуреки — это вкусный и полезный фастфуд. Такую еду на каждый день должно быть удобно брать с собой. Отлично подойдут контенеры для еды Luminarc, чтобы брать с собой или хранить вкусные чебуреки

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • 2-3 средних луковицы
  • 1 крупная или 2 средних моркови
  • 4 - 6 стаканов муки
  • Соль, перец
  • Растительное масло для жарки
  • Вода – примерно 2-3 стакана
Рейтинг блюда

(0 / 5)

0 5 0
Оценить этот рецепт

0 оценок пользователей

Способ приготовления

Шаг 1

В воде растворить соль, соединить с просеянной мукой.

Шаг 2

Замесить крутое тесто. В рецепте указано 4 стакана муки, но в зависимости от марки, ее количество может немного варьироваться как в большую, так и в меньшую сторону. Нужно ориентироваться по консистенции теста. Накрыть тесто полотенцем и оставить «отдыхать» на 20 – 30 минут.

Шаг 3

Подготовка начинки. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать тоненькими кусочками.

Шаг 4

В чашу мультиварки налить растительное масло, сложить лук и морковь, поставить режим «Выпечка», обжаривать в течении 10 минут.

Шаг 5

К обжаренным овощам добавить капусту, все тщательно перемешать, влить полстакана воды, добавит соль и перец по вкусу. Перевести мультиварку в режим «Тушение», готовить до мягкости капусты. Подготовленную начинку переложить в отдельную тарелку.

Шаг 6

Тесто тонко раскатать, и с помощью блюдца подготовить кружки диаметром 15 – 20 см.

Шаг 7

На одну половину «лепешки» положить начинку и защипать края.

Шаг 8

Налить в мультиварку растительное масло, в режиме «Жарка» выбрать функцию «Овощи» и обжаривать чебуреки с двух сторон до образования золотистой корочки.

Поделиться этим рецептом:


Комментарии к рецепту

  1. Комментарий от KelEpindY 06.07.2017

    Fedex Shipping Amoxicilina Website Express Delivery Aberdeenshire viagra Cephalexin Nephrotoxicity

     

Оставить Комментарий

Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.

Подтвердите что вы не робот, введите число: *

Выберите модель Вашей мультиварки PHILIPS:


×
Яндекс.Метрика