Дата написания статьи: 31.01.2016

Котлеты из кабачков. Как готовить в мультиварке

2016-01-31
Kab_kotl
  • Время приготовления : 0 мин

Котлеты из кабачков

Котлеты из кабачков в мультиварке готовятся проще, чем на сковороде, но при этом рецепт остается прежним. Исконно славянское блюдо характеризовалось большим количество выращевыемых кабачков. Просто, вкусно, полезно. Это здорово!

Я готовлю так:

• Кабачки — 300 г, • репчатый пук — 1 головка, • твердый сыр — 50 г, • мята и петрушка — по 1 веточке, • яйцо — 1 шт., •мука — 50 г, • мускатный орех и разрыхлитель — по 1/2 ч. л., • панировочные сухари — 2 ст. л., • оливковое масло, соль, специи все по вкусу

  • Сыр натереть на средней терке и отложить.
  • Кабачки тщательно вымыть и обсушить. Если кабачки молодые, кожицу можно не срезать. Но лучше слегка почистить ее.
  • Зелень мелко порубить и добавить немного специй.
  • Кабачки натереть на крупной терке, выложить на бумажное полотенце и промокнуть сок или можно подождать когда стечет сок положив кабачки в дуршлак.
  • Луковицу очистить от кожуры и нарезать тонкими полукольцами. Овощи соединить, поджарить и перемешать, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
  • В полученную массу положить тертый сыр, зелень, мускатный орех (можно без него), панировочные сухари, разрыхлитель и муку.
  • Отдельно взбить яйцо венчиком и ввести в смесь. Добавить соль, специи и все тщательно перемешать.
  • В чаше мультиварки разогреть оливковое масло. При помощи столовой ложки сформовать из кабачковой массы кругляшки и обжарить их до образования румяной корочки, как кто любит.
  • Готовые шарики переложить на салфетку, удалить излишки жира или подождать когда он стечет
  • Подавать со сметаной горячими или холодными.

Это блюдо отлично идет как гарнир к тушеной баранине или говядине. Я лично люблю есть этот прекрасный гарнир в вареным мясом

Ингредиенты

No Ingredients Found !

Рейтинг блюда

(5 / 5)

5 5 3
Оценить этот рецепт

3 оценок пользователей

Способ приготовления

No Steps Found !

Поделиться этим рецептом:


Комментарии к рецепту

  1. Комментарий от KelEpindY 28.06.2017

    Lioresal Pas Cher cialis Cephalexin Prescription Drug

     

Оставить Комментарий

Подтвердите что вы не робот, введите число: *

Выберите модель Вашей мультиварки PHILIPS:


×
Яндекс.Метрика